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꿀팁판

@ 오래된 쌀은 상태를 보고 양이 많아 아까워도 꼭 버려야 합니다.

만렙팁
2022-11-22 10:10 0 0 0 0

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쌀이 좀 오래되어 냄새가 나고 밥을 해 먹기 좋지 않다면 가래떡이나 절편으로 만들어서 드실수도 있지만 

불쾌한 냄새와 푹신하고 찐득한 질감 그리고 변색 등이 발견이 된다면 그 쌀은 상한겁니다. 

곰팡이나 식중독을 유발하는 독소가 만들어지니 상태가 심하다면 아까우셔도 버리셔야 합니다. 

그러나 오래된 쌀이라고 해서 반드시 먹지 못하는 것은 아닙니다. 기간과 보관 상태에 따라서....

햅쌀과 조금씩 썪어서 먹어도 되고 묶은쌀로 밥을 지을때 식초 몇 방울 넣어보세요. 

묶은 냄새도 없어지고 윤기도나고 좋습니다.

그 밖에 밥을 지을때 버섯물이나 다시마 2조각을 넣고 하셔도 윤기나고 좋습니다.

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