라면 꼬들하게 끓이는 방법
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방송에서 젓가락으로 면을 올렸다 내렸다 하는데 그거 하나 마나에요
방송용 쑈라고 보면될듯 합니다
그냥 물 끓기전에 분말 양념 스프 넣고
물이 팔팔 끓으면
면은 그대로 투척하고 4분동안 그대로 냅두는 겁니다
이렇게 끓이면 면이 진짜 쫄깃합니다
저도 끓이면서 면을 무지 흔들고 올렸다 내렸따 했는데 아무 소용 없더군요
그냥 그대로 냅뒀다 4분후 먹는 라면이 가장 쫄깃하더군요 ㅋㅋ
면을 거의 다 먹을때까지 쫄깃함이 유지됩니다
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