저번주요리: 광어된장국

이번주요리: 대파돼지 

만들어봤어요^^ 

레시피대로 했는데, 광어된장국은 간보니 약간 간이 약해서 소금 추가했고, 대파돼지는 양념장을 넉넉하게 만들어서 했습니다

총평: 광어된장국은 생선 안좋아하는 사람은 안좋아함 나머지는 맛있다고 했음 

대파돼지는 양념이 살짝 덜배인거같다는 의견도 있었으나 내입맛에는 괜찮아뜸!! ㅋㅋ 

고기를 깍둑썰기 하기때문에 레시피보다 더 쫄여서먹거나 해야지 양념이 더 잘배일거같기는 합니다(내가 그렇게 만듬 ㅋㅋ) 

금요미식회 요리들의 제일 큰 장점은 만들기 쉽다는것 같습니다 

앞으로도 또 해먹어야지~ ㅋㅋㅋ 

후식으로는 위스키통 숙성 콜드브루 마셔보았네요